Reklama

Kuchnia dla samotnych

Jesienna zupa ziemniaczana

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Przepis na 2 porcje

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

Kawałek (ok. 30 dag) mięsnych żeberek (z młodej sztuki), 5-6 średnich ziemniaków, kawałek selera, 1 mały korzeń pietruszki, 1 cebula, 1 suszony grzybek (kapelusz), 1/2 szklanki mleka, 1 łyżeczka mąki, sól, ziele angielskie, kawałek laurowego listka, kilka ziaren pieprzu, łyżka oleju, zielenina.

Na rozgrzanym tłuszczu obsmażamy żeberka, wcześniej wytarte wilgotną ściereczką. Gdy się ładnie podrumienią z obu stron, dodajemy lekko rozdrobnioną cebulę i podsmażamy razem, aż cebula nabierze jasnozłocistego koloru. Żeberka i cebulę przekładamy do garnka, zalewamy litrem gorącej wody, dodajemy rozdrobnione warzywa i ziemniaki, dokładnie opłukany grzybek oraz przyprawy i gotujemy, aż wszystkie składniki i mięso będą miękkie (ok. 30 min). Żeberka i grzybek wyjmujemy, usuwamy przyprawy, a składniki zupy miksujemy lub przecieramy przez perlonowe sito. Zupę zaciągamy mlekiem dokładnie wymieszanym z mąką, zagotowujemy, gdy trzeba - doprawiamy do smaku.
Na talerzach rozkładamy pozbawione kostek i tłuszczu porcje mięsa oraz pokrojony w cienkie paseczki grzybek, zalewamy bardzo gorącą zupą i posypujemy obficie zieleniną.
Zupa będzie pożywniejsza, gdy podamy do niej grzanki z tostowego chleba.

2002-12-31 00:00

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Hiszpania: Dopuszczono możliwość aborcji u 16-latek bez zgody rodziców lub opiekunów

2024-06-25 07:21

[ TEMATY ]

aborcja

Hiszpania

Adobe.Stock

Trybunał Konstytucyjny Hiszpanii dopuścił możliwość przerywania ciąży u dziewcząt powyżej 16. roku życia na ich żądanie, a także bez zgody ich rodziców lub opiekunów prawnych. Tym samym poparł znowelizowane w 2023 roku przepisy dotyczące aborcji.

Werdykt sędziów Trybunału jest orzeczeniem po skardze złożonej przez deputowanych prawicowej partii Vox. We wniosku przekazanym Trybunałowi posłowie argumentowali, że ustawa przyjęta przez parlament w 2023 roku "narusza zasady wolności, pluralizmu i praworządności, a także prawo do życia, równości oraz wolności ideologicznej".

CZYTAJ DALEJ

Bp Pękalski: piłka nożna może być drogą za Chrystusem

2024-06-25 09:03

[ TEMATY ]

archidiecezja łódzka

ks. Paweł Kłys

- Sport, piłka nożna, to mogą być drogi, po których idziemy za Chrystusem – mówił bp Pękalski do liturgicznej służby ołtarza.

W Łodzi rozpoczął się drugi dzień XIX Ogólnopolskich Mistrzostw LSO w piłce nożnej. Na wydarzenie przybyły 123 drużyny, a już dziś poznamy zwycięzców tegorocznej edycji piłkarskich rozgrywek.

CZYTAJ DALEJ

Katedralne organy to skarb Wrocławia

2024-06-25 15:20

Marzena Cyfert

Konferencja prasowa poświęcona katedralnym organom

Konferencja prasowa poświęcona katedralnym organom

W święto Jana Chrzciciela, patrona katedry wrocławskiej, Wrocławia i archidiecezji odbyła się konferencja prasowa poświęcona katedralnym organom. O budowie instrumentu, jego remoncie i znaczeniu mówili: ks. Paweł Cembrowicz, proboszcz parafii katedralnej, Włodzimierz Patalas, sekretarz miasta oraz organmistrz Dariusz Zych.

Organy zostały wybudowane w latach 1911-1913 dla Hali Stulecia i wówczas były największe na świecie. Mający obecnie ponad 13 tys. piszczałek instrument nadal utrzymuje się w światowej czołówce pod względem wielkości.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję