1/2 kg winnych jabłek (waga po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych), 5 kopiastych łyżek tartej bułki, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 2 kopiaste łyżki cukru, skórka i sok z cytryny (gdy jabłka kwaskowe, tylko otarta skórka), 1 żółtko, duża szczypta cynamonu, mąka krupczatka, jajko plus białko i tarta bułka do panierowania, oliwa do smażenia.
Jabłka ucieramy na tarce z dużymi otworami, dodajemy skórkę z cytryny, cukier, cynamon i smażymy na niewielkim ogniu, często mieszając, aż marmoladka będzie gęsta. Odstawiamy do wychłodzenia. Do zimnej dodajemy żółtko, cukier waniliowy, tartą bułkę, gdy trzeba - sok z cytryny; wyrabiamy na jednolitą masę i formujemy zgrabne kotleciki. Każdy posypujemy mąką (nadmiar mąki strząsamy), panierujemy w jajku i bułce i smażymy na dobrze rozgrzanym, tzw. dużym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Kotlety są doskonałe do ryżu na sypko, polanego spienionym sosem jogurtowym, lub ułożone na tostowym chlebie i posypane cukrem pudrem.
Boże ojców naszych, wielki i miłosierny! Panie życia i pokoju, Ojcze wszystkich ludzi. Twoją wolą jest pokój, a nie udręczenie. Potęp wojny i obal pychę gwałtowników. Wysłałeś Syna swego Jezusa Chrystusa, aby głosił pokój bliskim i dalekim i zjednoczył w jedną rodzinę ludzi wszystkich ras i pokoleń.
ks. Hieronim Wróblewski - sekretarz Metropolity Łódzkiego
Ks. Hieronim Wróblewski urodził się w 1992 w Łodzi. Pochodzi z parafii pw. Świętej Elżbiety Węgierskiej i błogosławionego o. Anastazego Pankiewicza w Łodzi, gdzie posługują oo. Bernardyni.
Należy do Wspólnoty Drogi Neokatechumenalnej. Studiował na Politechnice Łódzkiej. Ukończył Archidiecezjalne Seminarium Misyjne Redemptoris Mater w Łodzi. Został wyświęcony na kapłana 4 czerwca 2022 roku w łódzkiej bazylice archikatedralnej pw. św. Stanisława Kostki w Łodzi i posłany do posługi do parafii pw. Matki Boskiej Fatimskiej w Łodzi. Dziś otrzymał od kardynała Konrada Krajewskiego dekret na sekretarza metropolity łódzkiego. Zna kilka języków - grecki, łaciński, angielski, rosyjski, włoski, hiszpański i hebrajski. , gdzie posługują oo. Bernardyni. Należy do Wspólnoty Drogi Neokatechumenalnej. Studiował na Politechnice Łódzkiej. Ukończył Archidiecezjalne Seminarium Misyjne Redemptoris Mater w Łodzi. Został wyświęcony na kapłana 4 czerwca 2022 roku w łódzkiej bazylice archikatedralnej pw. św. Stanisława Kostki w Łodzi i posłany do posługi do parafii pw. Matki Boskiej Fatimskiej w Łodzi. Dziś otrzymał od kardynała Konrada Krajewskiego dekret na sekretarza metropolity łódzkiego. Zna kilka języków - grecki, łaciński, angielski, rosyjski, włoski, hiszpański i hebrajski.
- Jezus nas potrzebuje, byśmy w dzisiejszym świecie byli Jego wiarygodnymi świadkami. Dlatego dzisiaj możemy i powinniśmy zastanowić się, czy i jak zginamy nasze kolana przed Nim, czy coś uczyniliśmy i co obecnie czynimy dla Niego. A jeżeli serce mówi nam, że stać nas na więcej, zastanówmy się nad tym, co jeszcze moglibyśmy uczynić dla Chrystusa, dla tej sprawy, za którą On oddał życie – mówił kard. Stanisław Dziwisz w Niedzielę Palmową w Sanktuarium św. Jana Pawła II w Krakowie.
Na początku Mszy św. kustosz sanktuarium, ks. Tomasz Szopa, nawiązał do rozpoczynającego się Wielkiego Tygodnia, który – jak podkreślił – jest najważniejszym czasem w roku liturgicznym. Mówiąc o Niedzieli Palmowej i wjeździe Jezusa do Jerozolimy, zaznaczył, że wspólnota przeżywa to wydarzenie także poprzez uroczyste wejście kardynała i procesję z palmami. Zaprosił wiernych do udziału w całym Triduum Paschalnym w sanktuarium na Białych Morzach, któremu będzie przewodniczył kard. Stanisław Dziwisz.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
