Dożynki to największe w roku święto gospodarskie rolników, będące ukoronowaniem ich całorocznego trudu. Dożynki obchodzono w Polsce prawdopodobnie już w XVI wieku lub na przełomie XVI i XVII wieku, kiedy na naszych ziemiach rozwinęła się gospodarka folwarczno-dworska. Urządzali je dla żniwiarzy właściciele majątków ziemskich. Już u schyłku XIX wieku, wzorem dożynek dworskich, zaczęto urządzać dożynki chłopskie, gospodarskie. Bogaci gospodarze wyprawiali je dla swych domowników, rodziny, parobków i najemników. W okresie międzywojennym (1918-39) zaczęto organizować dożynki gminne, powiatowe i parafialne. Organizowały je lokalne samorządy i partie chłopskie, a przede wszystkim koła Stronnictwa Ludowego, kółka rolnicze, Kościół katolicki, często także i szkoła. Dożynki tamtych czasów były manifestacją chłopskiej odrębności i dumy.
Obecnie uroczystości dożynkowe mają charakter religijny - odprawiana jest Msza św. dziękczynna za tegoroczne zbiory, a po niej odbywa się ceremoniał ludowy, powiązany z zabawą z okazji zakończenia zbiorów.
Ceremoniom dożynkowym przewodniczą starosta i starościna dożynkowi. Najpierw wnoszone są wieńce dożynkowe wykonane z kłosów zbóż, owoców, warzyw, polnych kwiatów. Następnie starosta i starościna wręczają bochen chleba upieczonego z mąki pochodzącej z ostatnich zbiorów gospodarzowi dożynek. Gospodarzem najczęściej jest kapłan, a w przypadku dożynek świeckich przedstawiciel lokalnej administracji państwowej bądź samorządowej. Następnie składane są symboliczne dary z najnowszych plonów, przetwory mięsne, owoce - często stanowią one wystawę osiągnięć lokalnych rolników. W przypadku, kiedy uroczystość ma charakter religijny, odprawiany jest obrzęd liturgiczny. Dożynki kończy najczęściej festyn ludowy.
Zwyczajem są pielgrzymki rolników na Jasną Górę, gdzie odbywają się największe i najbardziej uroczyste obchody dożynkowe. Uczestniczą w nich rzesze pielgrzymów i delegacje rolnicze z całej Polski, w tradycyjnych strojach, z darami z płodów ziemi, z wieńcami i chlebami upieczonymi z mąki pochodzącej z tegorocznych zbiorów.
W tegorocznych dożynkach jasnogórskich, jak każdego roku, uczestniczyli także przedstawiciele naszej diecezji sosnowieckiej. Jasnogórskie święto dziękczynienia Bogu za tegoroczne plony stanowi jednocześnie Ogólnopolską Pielgrzymkę Rolników na Jasną Górę. Uroczystości dożynkowe na Jasnej Górze zainaugurowane zostały Mszą św. odprawioną w sobotę 1 września o godz. 19. Główna Msza św. dziękczynna z błogosławieństwem wieńców żniwnych odprawiona została w niedzielę o godz. 11.