W tym roku dzięki sprzyjającej pogodzie grzybiarze nie mogą narzekać. Z lasu wynoszą pełne kosze rydzów, kurek czy podgrzybków. Aby dłużej cieszyć się ich smakiem i aromatem, możemy je mrozić, suszyć, marynować, ale najlepiej smakują świeże. Niektóre, tak jak rydze, wystarczy usmażyć na maśle i odrobinę posolić. Z kurkami najlepsza jest jajecznica. Wspaniale też smakują w połączeniu np. z warzywami czy mięsem. Oto nasze propozycje.