Kwiat mniszka jest pomocny m.in. w: cukrzycy, obrzękach, nieżycie dróg oddechowych, skurczu żołądka i jelit, zaparciach, otyłości, miażdżycy, stłuszczeniu wątroby, chorobie trzustki, kamicy żółciowej i moczowej. Ma także działanie moczopędne i przeciwzapalne. Możemy używać świeżych albo suszonych kwiatów. Aby przygotować je na zimę, najlepiej zbierać kwiaty w połowie rozwinięte, żeby nie zdążyły wytworzyć nasion. Po zebraniu należy rozłożyć kwiaty na papierze i odstawić na jakiś czas, aby pozbyć się czarnych robaczków. Kwiaty trzeba suszyć w ciemnym miejscu.
Chciałbym zachęcić czytelników nie tylko do picia herbatki z kwiatów mleczu, ale także do przygotowania odwaru z kwiatów, który możemy stosować, gdy uszkodzimy swoją wątrobę antybiotykami oraz przy niedokrwistości. Odwar jest mocniejszy od naparu. By go przygotować, jedną łyżkę suchych lub świeżych kwiatów zalewamy szklanką zimnej wody; doprowadzamy do wrzenia pod przykryciem i gotujemy jeszcze przez 5 min. Odstawiamy na 20 min do naciągnięcia i pijemy dwa-cztery razy dziennie po 100-120 ml.
W medycynie ludowej zalecany jest syrop z kwiatów mniszka przy kaszlu i w początkach przeziębienia. Podaję przepis autorstwa dr Mai Dal Cero ze Szwajcarii na miodek mniszkowy. W tym celu cztery filiżanki kwiatów zalewamy 1 l zimnej wody i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy jeszcze przez 5 min. Następnie dodajemy 1 kg cukru, sok z dwóch cytryn i z jednej pomarańczy; dodatkowo wrzucamy skórkę startą z tych owoców. Następnie odcedzamy, przelewamy do butelek i pasteryzujemy. W ten sposób pod wpływem wysokiej temperatury nie niszczymy cennych składników.
Przy dolegliwościach trawiennych dr Jadwiga Górnicka poleca wino z mniszka: „250 g kwiatu mniszka, 1 kg cukru, 2 l wody, 50 g drożdży winnych nastawić w ciemnym miejscu na kilka tygodni. Gdy kwiat opadnie na dno, zlewa się wino do butelek i przechowuje w ciemnym miejscu. Zażywa się dwa razy dziennie mały kieliszek przed jedzeniem” (Nalewki i recepty ziołowe, s. 31).
W naszej domowej kuchni jest wiele przypraw. Warto więc poznać ich zastosowanie, aby cieszyć się dobrym zdrowiem.
Propagatorką stosowania ziół trawiennych była Jadwiga Gorzelniaska ze Szczecina. Uważała, że „najbardziej charakterystycznymi zaletami większości przypraw jest działanie przeciwbólowe, rozkurczowe, moczopędne, wzmacniające akcję serca i układ nerwowy, mlekopędne, rozwalniające lub przeciwbiegunkowe oraz poprawiające pamięć. Nawet gronkowiec, salmonella i paciorkowce czują się zagrożone ich działaniem bakteriobójczym. Przyprawy ponadto znoszą bóle: głowy, serca, przewodu pokarmowego, usuwają wzdęcia, zgagę, uczucie sytości, ciężkości, pomagają w zasypianiu. (...) Właściwości przypraw pomocne są również w kruszeniu kamieni nerkowych, żółciowych oraz usuwaniu złogów reumatycznych. (...) Osobom, które zechcą powiększyć rzesze zdrowych i zadowolonych, proponuję przed jedzeniem 1 łyżeczki przyprawy dokładnie przeżuć i popić chłodnym płynem. Po jedzeniu ponownie zażyć jedno z ziół trawiennych, kierując się smakiem i zapachem. (...) Przyprawę można dodatkowo wsypać do jedzenia już na talerzu lub posypać nią kanapkę, a nawet jabłko” *.
Zawsze powtarzam, że choroba, na którą zachorowałam, przyniosła mi więcej dobrego niż złego – wyznaje María Dolores Rosique, kobieta, która w cudowny sposób zetknęła się z Carlem Acutisem.
Święty z internetu – jak nazywany jest Carlo Acutis – wciąż zadziwia świat, a ostatnio przypomniał o sobie dzięki cudownej interwencji z nieba, której doświadczyła pewna czterdziestoparoletnia Hiszpanka. Kobieta od dłuższego czasu czuła się źle. Miała problemy żołądkowe. Podejrzewała raka trzustki albo wątroby, udała się więc na gruntowne badania. USG i endoskopia niczego jednak nie wykazały, co uspokoiło Maríę Dolores na tyle, że postanowiła wyjechać z rodziną na niezapomnianą wycieczkę do Włoch. W 2022 r. udała się więc z mężem Pablem, trzema nastoletnimi córkami oraz siedmioletnim synem, by zwiedzać Toskanię, Rzym i Watykan. Były to wspaniałe dni – wycieczka będąca spełnieniem ich marzeń. Wystarczyła jednak jedna noc, by jak mówi María, „przejść od doznania bycia w raju do poczucia, że spadamy do piekła”. Tej jednej nocy kobieta poczuła się bardzo źle, problemy żołądkowe osiągnęły apogeum. Dla niej było już wiadome, że ma nowotwór. Późniejsze badania potwierdziły jej przeczucia. Rodzina miała w tym momencie dwie możliwości: albo natychmiast wracać do Hiszpanii, albo dotrwać do końca wycieczki. Zdecydowali się na to drugie.
8 sierpnia rozpocznie się w diecezji zielonogórsko-gorzowskiej 24. edycja międzynarodowego festiwalu muzyki dawnej „Muzyka w Raju”.
Festiwal zajął stałe miejsce w kalendarzu wydarzeń artystycznych najwyższej klasy. Świadczy o tym liczba melomanów, którzy do tej pory mieli okazję na żywo podziwiać występy artystów „Muzyki w Raju”. To już ponad 200 tysięcy osób. Przez wiele lat koncerty odbywały się w zabytkowym kościele pocysterskiego klasztoru w Gościkowie-Paradyżu, ale ze względu na zakrojone na szeroką skalę prace remontowe, od 2024 roku „Muzyka w Raju” gości w wybranych miejscowościach województwa lubuskiego.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
