SKŁADNIKI::

·· 1 durszlak grzybów

·· 4-5 cebul

·· 2 papryki

·· 3 szklanki oleju

·· 1 łyżka cukru

·· 1 łyżka octu

·· 1 słoiczek przecieru pomidorowego

·· sól, pieprz

·· 4-5 ząbków czosnku

WYKONANIE:

Pokrojone w kostkę grzyby ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w kostkę, paprykę – w paski i zeszklić na oleju. Dodać grzyby i pozostałe składniki. Wszystko razem dusić, przyprawić pieprzem, dodać czosnek i gorące nakładać do słoików. Pasteryzować 15 min.