Składniki (na 1 porcję): 100 g jarmużu (większe liście oderwane od łodyg będą służyły jako liście kapusty)
80 g mięsa z piersi kurczaka
10 g selera
5 g pietruszki (korzeń)
5 g pora
5 g cebuli
ząbek czosnku – do smaku
liść laurowy
ziele angielskie
sól, pieprz – do smaku
30 g kaszy gryczanej
90 g marchwi
sos pomidorowy ze słoika/pomidory w puszce
Wykonanie: Selera i pietruszkę wrzuć do wrzącej wody i ugotuj. Pora pokrój w drobne piórka. W maszynce do mięsa zmiel mięso drobiowe z ugotowaną pietruszką i selerem.
Zetrzyj na tarce cebulę i czosnek, dodaj do mięsa. Dopraw do smaku. Liście jarmużu ugotuj na parze. Zawijaj w nie farsz z mięsa i warzyw. Układaj w garnku gołąbki i zalej je sosem pomidorowym. Dodaj ziele angielskie, liść laurowy i gotuj.
Osobno ugotuj kaszę gryczaną i na talerzu na gorącą kaszę wyłóż łyżeczkę prawdziwego masła. Marchew pokrój w półtalarki i delikatnie podduś na maśle z przeciśniętym czosnkiem, podlewając wodą, aby ją zblanszować. Podawaj z kaszą i marchewką.
Reprezentanci Rycerzy Kolumba podczas Gali „Ubi Caritas”
W sobotę 11 października 2025 r. w warszawskim kościele ewangelicko-augsburskim Świętej Trójcy, odbyła się uroczysta Gala „Ubi Caritas”. Caritas Polska, wraz z Diakonią Kościoła Ewangelicko-Augsburskiego i Prawosławnym Metropolitalnym Ośrodkiem Miłosierdzia ELEOS podziękowali ludziom, którzy stają się cichymi bohaterami – świadkami miłości, solidarności i nadziei.
Wśród nagrodzonych w kategorii: darczyńca znaleźli się Rycerze Kolumba za stałą, wymierną pomoc rzeczową i finansową na rzecz Hospicjum im. Matki Teresy z Kalkuty w Kielcach.
Nowenna do odmawiania między 10 a 18 października przed wspomnieniem bł. ks. Jerzego Popiełuszki lub w dowolnym terminie.
Boże jedynie dobry i łaskawy, spraw przez nieskończone zasługi męki i śmierci Jezusa Chrystusa, Syna Twego, przez przyczynę Niepokalanej Maryi Dziewicy i wszystkich Świętych, a szczególnie Błogosławionego księdza Jerzego, abym dostąpił łaski, o którą proszę (przedstawić swoje prośby).
W piątkowy wieczór, 17 października 2025 roku, z Sanktuarium Matki Bożej Fatimskiej w Polanicy-Zdroju wyruszy XVII Ekstremalna Noc Fatimska. To niezwykła forma modlitwy różańcowej w drodze, organizowana przez Ojców Sercanów Białych, która od lat gromadzi dziesiątki wiernych pragnących przeżyć noc w ciszy, skupieniu i duchowym wysiłku.
Rozpoczęcie zaplanowano o godz. 20.00 Mszą św. w polanickim sanktuarium. Po liturgii i odczytaniu orędzia Matki Bożej z 13 maja 1917 roku uczestnicy wezmą udział w Apelu Jasnogórskim o godz. 21.00, po którym wyruszą w drogę.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
